易水湖农家院民俗
  • 易水湖地名研考

    易县、涞水等地方有许多以黄帝、黄帝重臣或黄帝重大活动命名的山名、地名、村名。这是黄帝当年在后山一带长期生活、活动的重要佐证。 易县、涞水等地方有许多以黄帝、黄帝重臣或黄帝重大活动命名的山名、地名、村名。这是黄帝当年在后山一带长期生活、活动的重要佐证。 1、《史记》有黄帝“合符釜山”记载,徐水、涞水均有“釜山”,徐水釜山又称锅底山。 2、蚕山。或“蚕姑垞”,黄帝元妃嫘祖居住处,山上有“蚕姑圣母祠”,嫘祖缫丝洞。 3、孔甲山。传为黄帝史官孔甲住处。 4、黄帝山。俗称黄龙山。 5、黄帝岗。其上有离庙。 6、离娄山

    2016-04-01 0 0 0 0
  • 商代时的易氏部落

    易县历史悠久,早在虞舜时代,因有易水而得名,商代时有易氏部落,在此居住;西周时周武王召公于燕,易县地始属燕国。燕昭王在此建燕下都,高筑黄金台招贤纳士,演绎了一处千金市骏骨的传奇佳话,秦代为易州,属上谷郡。隋开皇元年,在北易水北岸设置易州,隋开皇16年置易县,距今已有1400多年的历史.五代至宋,易州先后属后堂、后晋、后周,期一度归辽金。清雍正八年升为直隶州,民国初降为县,1937年日军侵入,1937年9月县城陷陷落,建立易县为政府。1938年1月在独乐建立易、满、徐县政府,7月在亚古县建立易县县佐公署,1939年1月建立易县

    2016-03-30 0 0 0 0
  • 狼牙山五壮士

    抗日战争时期,在河北省易县狼牙山战斗中英勇抗击日伪军的八路军5位英雄,用生命和鲜血谱写出一首气吞山河的壮丽诗篇。他们是八路军晋察冀军区第1军分区第1团第7连第6班班长、共产党员马宝玉,副班长、共产党员葛振林,战士宋学义、胡德林、胡福才。 马宝玉,1920年生,河北蔚县人,1937年卢沟桥事变以后参加八路军,并加入中国共产党。他作战勇猛顽强。胡德林,1917年出生在山西一个贫苦农民家庭,从小失去父母,12岁给地主打长工。胡福才,从小流离失所,行乞度日,记不清自己的身世。共同的革命理想,使他们走到一起,在八路军这个大熔

    2016-03-30 0 0 0 0
  • 易县抗日英雄张文海:不惧日军威胁 英勇不屈

    5月,保定易县南城司乡南城司村树木葱茏,春意盎然,这里便是抗日英雄张文海的故乡。他的坟墓就安放在一处山坳里,守护着村庄的祥和与安宁。   在这里,生活着张文海的家人,听着他们的讲述,张文海不惧威胁、英勇不屈的形象依稀清晰起来……   张文海,生于1915年,1938年参加革命,1940年7月,任龙华县基干大队队长,1941年牺牲。  “当年,他袭击日军的山炮队,炸毁日军的运输队,赶走日军的战马……”现年68岁的村民张占俭原是张文海的侄子,因为张文海没有留下任何子嗣,他就过继给了张文海家为子。从父辈人那里,张占俭早就熟知

    2016-03-30 0 0 0 0
  • 易水湖棋子烧饼

    这种烧饼缘起于丰润县城关。丰润地处京东大御路(皇帝出巡的御路)的要冲,关外和京东的人进京都要经过丰润城。这里四通八达,来往客商很多。特别是长途跋涉的客商或进京的人,一般都在丰润歇脚,因此这里的客店、饭馆云集,生意十分兴隆。相传在光绪年间,丰润城关的西大街有家旅店叫双盛号,与这家旅店毗邻的是一家叫做裕盛轩的饭店。每天住在双盛号的南来北往的客商,一般都就近在裕盛轩就餐。当年集镇间的距离很远,南来北往的客商临行前都要带些干粮在路上充饥。起初裕盛轩饭店备用的干粮多是馒头、大饼和缸炉烧饼。这些干粮时间越久

    2016-03-30 0 0 0 0
  • 易县历史名人赵孟頫、敬元长、卢挚

    这三人都是元朝人。在“易县”的标题下说他们,是因为他们在易县的地界上生死相携、强强联手,给世人留下了一件宝贵的文化遗产----敬元长碑。 看到这块碑的拓片,相信每个人都会产生一种震撼,从单字到通碑布局是那么精妙,越看越养眼。碑是赵孟頫行书,元延祐七年(1320)三月刻,卢挚撰文。碑名叫《元故太常博士敬君墓碣铭并序》。墓碣是墓碑的一种,圆顶的碑就叫碣。 敬君,就是敬元长。生卒年限不知道,但他的家谱史书是有记载的。敬元长的曾祖敬嗣晖、祖敬子渊、父敬鉴都是进士起家,都是金朝官宦。他的叔叔,就是碑文中所说的季父敬

    2016-03-30 0 0 0 0
  • 易县历史名人--大清总督田文镜

    田文镜生年不详,卒于雍正10年12月(1733)。在大清的历史上田文镜是数一数二的人物,就是这个人跟我们易县有着千丝万缕的联系。《清史稿田文镜传》:田文镜,汉军正黄旗人。康熙二十二年,以监生授福建长乐县丞,迁山西宁乡知县,再迁直隶易州知州。《清国史馆原编清史列传》记载得很详细:田文镜(康熙)三十一年(1692)迁山西宁乡县知县,四十四年(1705)迁易州知州,四十五年(1706)内迁吏部员外郎,四十八年(1709)迁刑部郎中,五十一年(1712)改授监察御史。田文镜虽然在易州只呆了一年的时间,但是这里成了他的发详地,此后在

    2016-03-30 0 0 0 0
  • 易水湖绿豆糕

    绿豆糕绿豆糕不知现在已经成人的80后是否记得,小时候在家里不仅能听到清脆的喝破烂声和总能吓你一跳的爆米花爆炸的声响。还有走街串巷叫卖王致和臭豆腐酱豆腐,以及小时候的一句玩笑话牵出来的美食,“你有绿豆糕(高)吗?”如此,绿豆糕在人们的心中儿时的记忆是如此美好,用地产绿豆以及白糖,按当地风味的调制生产出口味醇正的绿豆糕,口感华美,回味无穷。

    2016-03-30 0 0 0 0
  • 易水湖驴肉火烧

    驴肉火烧驴肉火烧俗话说,天上龙肉,地下驴肉。可见驴肉的地位。平常看到的大概很多的驴肉火烧都很山寨、有的甚至拿白吉馍和馅饼来代替驴火的尊容。走在河北省的各大城市区县街头经常见到的就是河间驴肉火烧,最正宗的驴火经过慢火细炖加上师傅们的配料,然后将烧饼一分为二,把驴肉切片和作料夹起来,走在任何地方都会找到,要吃正宗驴火,还是亲自履历河北。

    2016-03-30 0 0 0 0
  • 李连贵熏肉大饼

    李连贵熏肉大饼面食如果周立波不拿南北人比较,网上就火不了小河北,郭德纲也不会出新段子“你要高雅”来娱乐大众,比较的内容暂且不提。既然有人提南北差异,也不妨比较下南北方人的饮食习惯。先拿除夕佳节来说,北方人吃饺子,有荤有素,但南方人似乎并不买账,北方人爱吃面食,南方人爱吃米,自古就有论证,也不必多说,但笔者终归不是周立波,不会言孰好孰坏,尊重各自习惯是最重要的。中国北方素来以面食为主,而精致的面品不在少数,有的甚至成为中华名小吃。不知道很多的东北餐馆为什么要山寨河北美食,李连贵熏肉大饼,这个曾经被

    2016-03-30 0 0 0 0
  • 易水湖红烧鱼

    南湖野生鱼易县美食地理作为自驾地的易县,有一句名诗还是很好诠释的,“风萧萧兮易水寒,壮士一去夕不复还。”有如此名句刻画易县,如此可见易县是个很适合自驾和读懂的地方,易县地域广阔,20多个民族共同生活,形成了多样性的饮食风格。特别是从清西陵建陵以来,宫廷礼仪和饮食促生出了易县的饮食文化。简要介绍几个易县美食,也可备于自驾之用。熊掌孟子说:“鱼我所欲也,熊掌亦我所欲也。二者不可得兼,舍鱼而取熊掌者也。”煮好的熊蟠,酥烂滑润,自有其耐人寻味处。扒熊掌是古食谱上的名菜。百泉清真风味食品主要集中在百泉清真风

    2016-03-30 0 0 0 0
  • 易水湖野生虾

    易水湖野生虾全部来自湖里,口味纯正,自然生长,不添加任何生长剂!是天然的优质河虾,营养丰富。1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;4. 河虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素(英文称astaxanthin,简称ASTA)

    2016-03-30 0 0 0 0
  • 易水湖渔乡长寿席

    易县有一个远近闻名的长寿之乡—安格庄乡,12个村分布在易水湖周围,全乡1万多人口中,90岁以上的老人有80多位。这里的人们怡然自乐、健康长寿,秘诀得益于优美的自然环境、纯朴的民风和合理的饮食习惯。剁椒鱼头创立于1997年的鱼香大酒店,在继承渔乡长寿席传统特色的基础上,大力推陈出新,成为业内领军企业。长寿席以易水湖周边民间饮食生态、简约为特点,菜类以产自当地的鱼、肉、时令蔬菜结合,多用拌、炖、清蒸等烹调技术,很少使用大炒和油炸食品,主食粗细搭配,整套宴席营养均衡、味道鲜美、清爽适口,有补虚劳、壮阳气之功效。

    2016-03-30 0 0 0 0
  • 品尝易水湖铁锅侉炖鱼

    易水湖位于京西易县安各庄乡是和密云水库不相上下的生态水面,易水湖水冷草肥面积巨大,易水湖鱼体长俊美,肉质感强。适合长时间炖煮,久炖鱼身不烂、不化。入口味清香回味悠长。喜欢食鱼的发烧友一定不会失望。易水湖农家院铁锅侉炖鱼的手艺不错。吃过易水湖侉炖鱼的朋友就会离不开这个口了,呵呵!不多说!上图了易水湖安川农家院易水湖铁锅侉炖鱼

    2016-03-30 0 0 0 0
  • 易县历史沿革

    1.北福地史前村遗址  北福地位于易县高村镇神石庄村。北福地史前村遗址,入选2004年度“中国十大考古新发现”之一。考古队在这里发掘出了8000年前的陶刻面具、磨制石耜和精美玉器。考古学家认为这里是“一种填补空白的新的史前地域文化类型;一个地层关系确切的史前考古学文化编年系统;一批目前所见年代最早的史前宗教或巫术假面面具;一座保存基本完整的史前祭祀场地”。说明易县这个地方有着最早的史前农耕文明。  2.夏朝  夏朝,中国史书记载的第一个世袭王朝。这一时期,易水流域有个民族叫有易氏。从公元前一千七百多年前到战

    2016-03-15 0 0 0 0
  • 易县历史文化

    易县因易水而得名,古称易州,是联合国教科文组织命名首批14个千年古县之一,西倚太行山脉,东临冀中平原,境内山川秀丽,特产富饶,季风气候,四季分明,悠久的历史,秀丽的山川。清西陵等众多的名胜古迹,构成了特有的旅游资源优势。易县旅游资源丰富。神奇的大自然为易县创造了众多的秀丽河山,悠久的历史为易县留下了丰富宝贵的文化遗产,自然景观与文物古迹于县内星罗棋布。目前,仅国家、省、县级文物保护单位多达57处,其中清西陵、燕下都、紫荆关、老子道德经幢4处为国家重点文物保护单位。其主要旅游景点有:清西陵、狼牙山、燕下

    2016-03-15 0 0 0 0
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